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CAMPAGNA OLEARIA: 2020/2021

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Olio Extravergine di Oliva Italiano
principe della nostra famosa
“dieta mediterranea”

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La nostra storia

Frantoio oleario dal 1962
Extra vergine di oliva
Olio di Alta Qualità
La passione continua....
Tra le dolci colline della regione Molise, nel comune di Salcito, il sig. D’Alisera Mario, nell’ormai lontano 1962,  rilevò  un antico frantoio oleario, e  iniziò a produrre olio, ricavato dalla molitura delle olive locali.
Inizialmente con un impianto tradizionale, composto da una macina in pietra, una dosatrice manuale, una pressa, e un piccolo separatore. Nel 2002 il piccolo impianto “Alfa Laval”, fu sostituito con un impianto a ciclo continuo a tre fasi “Pieralisi”.
I figli Dante e Vincenzo, dal 2007, rispettivamente titolare e coadiuvante con la qualifica di assaggiatore di oli, avendo ereditato la sua stessa passione, hanno continuato l’attività, integrando l’ impianto esistente, con uno a ciclo continuo a due fasi “Enorossi”.
Nel 2019 è subentrato nella società anche il nipote Nicolò; Nel frantoio di famiglia nulla è affidato al caso, tutto viene controllato accuratamente; dalla importante scelta delle olive all’ estrazione.

1962
2002
2007
2019
la nostra-storia – dal 1962 ad oggi

Olio EVO di alta qualità ottenuto esclusivamente mediante procedimenti meccanici

Il nostro olio, contiene tutti i sapori e profumi che rendono l’alimento genuino, buono e salutare!

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L’Olio Extravergine di Oliva VEROLIOLIVO

L’Olio Extravergine di Oliva “VEROLIOLIVO” è ottenuto dalla lavorazione di olive sane, coltivate, raccolte e molite in Italia, con l’utilizzo di impianti continui a 2 e 3 fasi, a freddo e senza filtraggio, per preservare al meglio le sostanze presenti nelle olive, che rendono l’olio EVO un alimento salutare.

Olio ottenuto prevalentemente da olive
dei paesi del medio e basso Molise o limitrofi

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